一、栽培技术
1、播种育苗:
春播期1—3月,秋播期7—8月;湖南、湖北3月底。南瓜种子的发芽力较强,一般不需要浸种催芽就可播种。早春提前播种的可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗,待气温回升后定植。稍后播种的,一般都采用直播(穴播),每穴2—3粒种子,行距2米,株距50厘米,播后覆土2—3厘米。亩用种量50克左右。
2、田间管理:
施肥:播种前,对土壤进行深翻,同时亩施猪牛粪2000—3000公斤。待植株伸蔓后,距根15—20厘米处,开沟培肥,亩施土杂肥500—1000公斤或尿素15—20公斤,施肥后要灌水。在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥,以后视植株的生长情况进行施肥。
排灌:南瓜播种后要淋足水分,以利于种子萌发。出苗至定植前,一般不淋或少淋水,定植后植株恢复生势到伸蔓前的淋水量也不宜过多。除在施肥后要及时灌水外,一般情况下,看天气和植株生势进行淋水或灌水,做到地不干不淋,植株生长壮旺不淋。雨天要切实做好排水工作。
整枝和压蔓:整枝与压蔓是南瓜获得早熟丰产的技术措施之一。对南瓜的整枝可采用摘顶侧枝法。摘顶法是在植株长到6—8片真叶时,把顶芽摘除,留3—4条子蔓,在每条子蔓上留1—2个瓜。摘除侧枝法就是只留一条主蔓,把子蔓、孙蔓全部摘除,并在蔓长40—50厘米处开始压蔓,共压蔓3—4道。
二、病虫害防治
1.病毒病 又叫花叶病,整个生育期都会发病,严重影响瓜的产量、质量和外观,严重时可造成失收。
防治病毒较有效的措施是控制和消灭蚜虫,如果发现病株,应及早拔除烧毁,并用石灰消毒,以防蔓延。
2.细菌性缘枯病。除侵染南瓜外,还可侵染黄瓜。南瓜的叶、叶柄、茎、卷须和果实均可受害。
预防措施:
(1)与非瓜类作物实行2-3年的轮作;
(2)将种子在70℃下进行干热处理3天。不要将病苗带入;
(3)高畦栽培,地膜覆盖,雨季加强排除积水。
防治方法:用50℃温水浸种20分钟,捞出晾干后催芽播种,还可以用次氯酸钙300倍液浸种2小时或100万单位硫酸链霉素500倍液浸种2小时。冲洗干净后催芽播种。选无病土育苗,与非瓜类作物实行2年以上轮作,加强田间管理,及时清除病叶,在发病初期或蔓延开始期可选用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,也可选用72%农用链霉素4000倍液或1:2:300-400波尔多液喷雾。
3.白粉病。病原为子囊菌亚门,瓜白粉菌和瓜单囊壳。
防治方法:发病初期,喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液或多硫悬浮剂500-600倍液。技术要点:早预防、午前防、喷周到和大水量。保护地可采取烟雾法,硫磺粉熏烟或45%百菌清烟剂熏。
4.南瓜斑枯病。 该病主要危害叶片。
防治方法:选择地势高、排水良好地块种植。密度要适宜,避免过于密植,施足基肥,增施磷、钾肥。合理灌水,控制田间湿度,药剂防治选择用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、50%琥胶酸铜可湿性粉剂500倍液、60%百菌清可湿性粉剂500倍、30%绿得保胶悬剂400倍液、47%加瑞农可湿性粉剂800倍液、20%利克菌可湿性粉剂1000倍液。
5.南瓜白绢病。 主要发生在近地面茎基部或果实与地面接触处。
防治方法:发病地块应与非寄主作物进行3a以上轮作,尤以与粮食作物轮作为好,菜田该水田1a即可收效,结合整地,没667m2施石灰50-150Kg,调节土壤酸性度至中性或微碱性,深施充分腐熟的有机肥,追施硫酸铵等硝态氮肥料,经常检查,及早发现病株,在菌核形成前及早拨除病株。病穴及周围撒石灰,或灌注50%代森铵水剂400倍液消毒,采收过后彻底清除田间病残体,随之进行15厘米以上深度深翻,坐瓜后,用草圈等物把瓜垫起来,避免与土壤接触,减少病菌侵染,发病初期可在植株基部及周围土壤施40%五氯硝基苯粉剂或15%粉锈宁可湿性粉剂,或50%甲基立枯磷可湿性粉剂1Kg与100-200Kg干细土配制的药土,效果明显。也可以用50%代森铵水剂1000倍液或90%敌克松可湿性粉剂500倍液灌根,每株灌药0.3-0.5Kg。
6.黄守瓜。 以成虫和幼虫危害。主要危害瓜类,食叶片、嫩茎或花器,严重时可使全株死亡。
防治方法:提早瓜类的播种期,当越冬成虫出现盛期时,幼苗真叶5片以上可减轻受害,在成虫产卵期,可单用或混用草木灰、石灰粉、秕糠、锯末等撒在瓜根附近土面和瓜苗叶片上,防止成虫产卵和危害,在瓜类幼苗移栽前后,掌握成虫盛发期,用90%敌百虫1000倍液二三次。幼虫危害时,用90%敌百虫1500倍或烟草水30倍液点灌瓜根。
7.小地老虎。鳞翅目夜蛾科,别名土蚕、地蚕、黑土蚕。1代幼虫危害期在4月上旬至下旬。定苗前每平方米有幼虫0.5-1头,定苗后每平方米有幼虫0.1-0.3头即应防治。
防治方法:早春清除田内外杂草,防止地老虎成虫产卵是关键的一环。如发现1-2龄幼虫,应喷药除草。定植前,小地老虎仅以田中杂草为食,可选择地老虎喜食的灰菜、刺儿菜等杂草堆放诱集幼虫或人工捕捉或拌入药剂毒杀。小地老虎1-3龄幼虫抗药性差且暴露在寄主植物或地面上,是药剂防治的适期,喷洒40.7%毒死蜱乳油,每亩90-120克对水50-60千克,或90%敌百虫800倍液或50%辛硫磷800倍液。
8.瓜蚜和红叶螨。瓜蚜以成、若虫在叶背和嫩茎上吸食汁液。叶片受害后卷缩,老叶受害,提前枯落,缩短结瓜期造成减产。瓜蚜年发生20-30代,以卵在越冬寄主或以成蚜在温室内蔬菜上越冬或继续繁殖。5月份产生有翅蚜迁入瓜地。6月份虫口密度最大,为害最重。红叶螨又名红蜘蛛,5月上、中旬迁入南瓜田,先点片发生而后扩散全田。高温低湿的6-7月危害重,尤其干旱年份易于大发生。但温度30℃以上和相对湿度超过70%时不利其繁殖,暴雨有抑制作用。
防治方法:防治蚜虫,亩用10%蚜虱净20克对水40千克喷雾;防治红叶螨可用扫螨净或克螨特。蚜虫和红叶螨并发田地可用20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。
9.美洲斑潜蝇
(1) 彻底清除采收后的植株残体,集中烧毁、深埋或堆沤;
(2) 适当疏枝、疏叶,摘除中下部虫道多的叶片,以降低虫口基数;
(3) 田间设置"粘蝇纸";成虫高峰期,在植株2/3高度的篱竹上挂"粘蝇纸"(若此时为盛花期,则要加强人工授粉),每亩15-20个点,每隔15天换一次,可粘杀成虫,降低虫口密度;
(4) 药剂防治;抓住在幼虫高峰期喷药,可喷施1.8%害极灭乳油3000倍液, 或1.8%爱福丁乳油1000倍液、40.7%乐斯本乳油1000倍液、90%巴丹可湿性粉剂1200-1500倍液、90%杀虫单可湿性粉剂800倍液、交替使用,每隔7-10天一次,连续2-3次。